буддизм

НЕБОРЩ\\ Слоновое яблоко. Снаружи кора, внутри... навоз?

Давненько фрукты не вызывали у меня такого недоумения. Слоновое яблоко, серьёзно?
Размером этот шар был с крупный грейпфрут, и торговец утверждал, что это отличная штука. Но мне и раньше не везло с этим конкретным прилавком на рынке: то возьму гнилые фрукты, то плесневелые, и это притом, что выбираю всегда сама. Теперь ещё и это слоновое яблоко всучили.
IMG_0825
Collapse )
буддизм

Визуальная новелла «Чок-чок, зубы на крючок» вышла, и её можно скачать бесплатно!



Не прошло и года, а точнее, прошло всего 11 месяцев от идеи до релиза, и мистическая визуальная новелла о том, как русские зимовщики боролись с древним злом в Таиланде, наконец-то увидела свет.

Что получилось в итоге:

Визуальная новелла (кинетическая, т. к. выбор присутствует только в конце) на 8-10 часов чтения
Жанр: мистика, детектив, драма
17 авторских листов текста
130 минут саундтрека (иногда — с живыми инструментами)
12 персонажей, сыгранных реальными людьми
>100 Full HD бэкграундов на основе реально существующих локаций
(Рекомендуемый возраст 18+)

Трейлер:

[Нажмите, чтобы посмотреть]



Описание сюжета:

Молодой человек по имени Алексей приезжает в Таиланд на зимовку несмотря на финансовые затруднения — чего не сделаешь в погоне за мечтой. Но кондоминиум, в котором он снял квартиру (исключительно из-за низкой цены), находится в глуши и оказывается самой настоящей дырой. Когда наш герой начинает подозревать, что невинные на первый взгляд дети играют в жуткие игры, и что на вид дружелюбные соседи задумали недоброе, оказывается уже поздно. Расхлёбывать всю кашу предстоит его бывшему однокласснику. Бедолага всего лишь хочет вернуть долг, но невольно оказывается втянут в череду странных событий, которые изменят его жизнь навсегда.
Collapse )
буддизм

Коронавирусный Таиланд: как живёт Бангкок без туристов

В конце марта Таиланд наглухо закрылся для въезда туристов, и пребывает в таком состоянии до сих пор. Наш рейс в Сеул в начале апреля отменили, а за ним и рейс в Москву, и мы решили оставаться в Таиланде до тех пор, пока ситуация в мире не стабилизируется. Тайцы предоставили всем застрявшим визовую амнистию, которая, к сожалению, закончилась 26-го сентября, из-за чего нам пришлось переезжать в Бангкок, получать в российском посольстве письмо и продлевать визу, чтобы не перейти на нелегальное положение. Чуть позже амнистию продлили снова, но пожить в Бангкоке всё равно пришлось, а раз так — почему бы не показать его людям?
IMG_0632

Мы отправились на прогулку в воскресенье. Это выходной день, поэтому общественные лодки не ходят, только туристические. Зато на них снизились цены ровно в два раза. Теперь весь город можно проплыть за 30 батов (раньше это стоило 60, а обычная — 15). Тайцы адаптируются к отсутствию туристов как могут.

Collapse )

буддизм

Чок-чок, зубы на крючок - визуальная новелла

UPD: Новелла вышла! https://yerofea.livejournal.com/460297.html

Внезапно поняла, что с 6-го июля ничего не постила, а ведь сейчас уже конец сентября. С тех пор мы успели пожить в Чиангмае, переехать в Бангкок, с трудом продлить визу на месяц, а также купить билеты в Москву. Не могу сказать, что не о чем было писать; просто была занята другими делами, а именно — разработкой мистической визуальной новеллы, посвящённой жизни русских зимовщиков в Таиланде, а также тайским верованиям и традициям, многие из которых вовсе не так безобидны, как кажется.

Новеллу я делала практически в одно лицо, поэтому весь процесс занял неимоверное количество времени: код, сценарий, текст, фоны, спрайты персонажей — всё это было на мне. Паша, с другой стороны, сыграл очень важную роль в происходящем: он не только написал весь саундтрек, но и привлёк своих знакомых музыкантов, отчего музыка получилась просто замечательной. А ещё он сделал трейлер и всякие промо-материалы, которые увидят свет после того, как мы выпустим новеллу (это произойдёт примерно в конце октября).

В итоге получилось довольно объёмное произведение:

700.000 знаков с пробелами
8-10 часов увлекательного чтения
Более 2-х часов музыки
Более 100 бэкграундов и 100 спрайтов персонажей

Collapse )
буддизм

НЕБОРЩ\\ Йентафо (Yen Ta Fo, เย็นตาโฟ). Ярко-розовый суп. А почему он, собственно, такого цвета?

Сегодня за обедом я решила попробовать новое блюдо - тайский суп йентафо. Несмотря на то, что само по себе это блюдо родом из Китая, в Таиланде оно не просто давно и прочно укоренилось, но и претерпело массу функциональных изменений, которые позволяют тайцам считать его своим собственным изобретением. Я, к сожалению, не могу сейчас описать вам его вкус, потому что он был острый, а я из-за специфической реакции на капсаицин не чувствую вкус острых блюд вовсе. Кислый, сладкий, солёный? Не знаю. Но очень болезненный!
IMG_20200704_131216_1
Поэтому история будет не про вкус, а про цвет. Фото с телефона не очень передаёт действительность, но в жизни он не просто красный, а ярко-малиновый, что выглядит даже неестественно. Ну конечно, мне стало интересно, откуда берётся такой оттенок. А вот чтобы выяснить правду, пришлось перелопатить не одну страницу в интернете. Российские блоги показали свою грязную изнанку сразу: давно известно, что многие блогеры вместо того, чтобы самим писать тексты, тупо переводят их с английского, воруя таким образом контент из чужих блогов. Ссылки давать не буду, чтобы не поощрять таких деятелей, но если вы погуглите "йентафо" сами, то узнаете, что оказывается, свой цвет он приобретает благодаря некой фасолевой пасте.

Это, конечно, чушь. Никакой фасоли в нём и в помине нет. Почему же так пишут?
Collapse )
буддизм

НЕБОРЩ\\ Ростки бамбука как овощ. Стоят ли мороки?

Молодые побеги бамбука едят не только панды, но и люди. И даже более того, за ними охотятся, потому что сезон короткий. В какой-то момент я заметила, что почти на каждом прилавке на нашем деревенском рынке лежат эти длинные конические ростки, и не устояла. И хорошо, что купила их до того, как начала читать про съедобный бамбук в интернете!
bamboo_02
Длиной с руку, а точнее от ладони до локтя, в кадр они целиком не поместились, по крайней мере до очистки. Поэтому буду показывать по частям:
Collapse )
буддизм

НЕБОРЩ\\ Самые дорогие грибы в мире. (Hed Thob, Astraeus hygrometricus, เห็ดถอบ)

Посмотрите на эти невзрачные комочки: не правда ли, верится с трудом, что это самые дорогие грибы в мире? "Не может такого быть! Это же не трюфели!" - скажет недоверчивый читатель.
IMG_0155
Нет, это не трюфели, а Звездчатка гигрометрическая, довольно редкий для нашей средней полосы вид. Вырастая, изначально шарообразные плодовые тела раскрываются, подобно звёздам. Впрочем, в Европе их есть не принято, а вот в Азии, особенно в Таиланде и в Лаосе, из-за них просто сходят с ума. Люди готовы платить такую цену, что мне даже поверить в это трудно. Сейчас расскажу, как так вышло:
Collapse )
буддизм

НЕБОРЩ\\ Как выбрать, почистить и выпотрошить свежую каракатицу

В дополнение к своему недавнему посту про то, чем кальмар отличается от каракатицы, и как его почистить, хочу также написать и про каракатиц. Если раньше вы их путали, как и я, то теперь уж точно разберётесь, что к чему. Итак, несмотря на то, что внешне они часто бывают похожи, у каракатицы не такое вытянутое туловище — оно более широкое. "Крылышки" присутствуют вдоль всей тушки, а не только в задней её части. Основная масса щупалец толще и короче, хотя точно так же присутствуют два длинных щупальца с присосками на концах. Но самое фундаментальное различие кроется внутри! Давайте разрежем каракатицу и посмотрим...

Collapse )
буддизм

НЕБОРЩ\\ Утиные лапы. Да, это еда. Притом вкусная.

В России к субпродуктам многие относятся с предубеждением. На это много причин: у кого-то есть предубеждение, что они не так полезны, как чистое мясо. Кто-то просто никогда не ел и не собирается. У кого-то ассоциируются с бедностью и необходимостью экономить. Во многом способствует возникновению брезгливых чувств и то, в каком виде субпродукты продаются в магазинах. Если деликатесные куриные сердечки или говяжий язык хорошо очищены и выглядят достойно, то что-нибудь менее распространённое на вид годится только на корм скоту. Помню, как купила один раз куриные лапки - грязные, плохо очищенные, все в ошмётках жёсткой кожи. В общем, понятно, почему у нас многие считают, что некоторые субродукты только собакам в пищу подходят.

В Азии не так. Куриные лапки, к примеру, стоят дороже курицы. Грудка без костей стоит дешевле, чем крылышки или ножки. Да что там, куриные гузки и те в полтора раза дороже этой самой грудки. А вот желудки и печень, которые в России почему-то очень дорогие, отдают по бросовой цене. В отличие от европейцев, азиаты считают, что мясо на кости вкуснее. Даже если мяса мало, а костей много. В утке, например, самая ценная часть — голова, шея, а главное клюв с языком. В курице — лапки. Конечно, продают их не как попало, а чистенькими, беленькими и зачастую даже с подстриженными когтями.

IMG_9908
Я купила килограмм замороженных утиных лап в большом супермаркете. На рынках почему-то отсутствуют утки и их запчасти, хотя курицы представлены в полном объеме, в том числе и домашние, и несушки на суп.
Collapse )